そして朝食【6時30分】オープン。
盛岡市は 『 豆腐消費量日本一のまち 』 なんです♪
総務省家計調査の数字からですが、1986年以来盛岡市が日本一にならなかったのは片手で数える位だとか。
最近のデータを見ても、一世帯あたりの豆腐消費量は、
全国平均 約76丁
盛岡 約102丁
と、一世帯あたり100丁以上の豆腐を盛岡では消費しております☆
それで 『 豆腐消費量日本一のまち 』 となっているんです^^
でも、それだけではありません。
寄せ豆腐は ”盛岡が発祥の地” と言われ、藩政時代から楽しまれているとのことです☆
仕事前にしっかりと朝食を食べて頂きたいとの想いから
先駆け的に6時30分オープンを実施!
<オリジナル発芽玄米>をはじめ
<ひっつみ>などの【岩手県の郷土料理】
そして豊富なメニューたちが、あなたをお待ちしております。
(画像は一例です)