【公式】ホテルエース盛岡|盛岡のビジネスホテル

Hotel Ace Morioka

ゴーヤとか入っているキンピラ仕立て♪〔ランチバイキング〕

ゴーヤといっしょにinしているのは・・・『つきこん』

ところで、つきこんって・・・?

▼20秒動画でご案内~(〃∇〃)


 
<つきこん>(つきこんにゃく)
板こんにゃくを「こんにゃくつき」という道具をつかって、ところてんのように、くにゅって押し出したものです。
こんにゃくの食感を残しながらも味がなじみやすく、炒め物なんかにも (^o^)b

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