＜玉とじチキンカツ＞
https://youtu.be/pALASKlRiGs

ザクっと切ったチキンカツ
白だしでどことなく上品なお味に☆

▼ランチバイキングについてはこちらっ！
https://www.hotel-ace.co.jp/lunch/#p2
岩手県盛岡市中央通2丁目11-35　Tel:019-654-3811

　
６月の初めから３０℃近い気温の盛岡　
そんな今年　ランチバイキングのシメに【かき氷】なんてどうでしょうか♪

イチギ・メロン・ブルーハワイ・マンゴー・やコンデンスミルクなど
お好きなシロップをかけてお召し上がりください☆

期間：６月１日～８月３１日

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＜アジのパン粉焼き　夏野菜添え＞
https://youtu.be/7NckoAGYZqo

パプリカやナス、ズッキーニなどの夏野菜をソテーして
パン粉をつけて焼き上げたアジに、夏風のソースをかけてどうぞ☆

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＜鶏胸肉の低温調理　サラダ仕立て＞
https://youtu.be/ogm7uB15RBw

　
低温調理法によりやわらかく仕上がった鶏胸肉をサラダ仕立てに！
そんな鶏胸肉には疲労回復効果が高いとされる「イミダペプチド」が豊富に含まれているらしいので、暑くなるこの時期にもピッタリかも～

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＜シイラ（マヒマヒ）のピカタ　手作りのショートパスタ添え＞
https://youtu.be/1SgaYRolUTQ

　
ハワイでは名物料理にも使われ、高級魚として扱われる『マヒマヒ』
夏から秋にかけて旬となるこの魚は、ルアー釣りにも人気が高いそうです。
日本では『シイラ』と呼ばれ、照り焼きやムニエル、揚げ物がオススメ☆

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